Рибне борошно є джерелом білка тваринного походження. У білку рибного борошна у великій кількості міститься незамінні амінокислоти: лізин, метіонін, триптофан і треонін. Також рибне борошно містить жир, багатий незамінними жирними кислотами.
У складі рибного борошна велика кількість мінеральних речовин (фосфору, заліза, кальцію) та вітамінів (холін, біотин, вітамін А, D і вітамін В12).
Використовується рибне (кормове) борошно в основному для виробництва комбікормів, кормових добавок, для внесення їх в раціон свиней, птиці та багатьох інших сільськогосподарських тварин.
